采用玉米深加工成套设备可制取膳食纤维

　　玉米是我国重要的经济粮食作物之 ，随着高新科技的不断发展，玉米深加工成套设备也越来越完善，通过玉米深加工设备加工的玉米能做出的各种各样的美食以及其他经济作物，比如膳食纤维，膳食纤维可以作为 些特殊营养食品的添加剂。它具有降低血清胆固醇，预防高血脂和肥胖症等作用。在我们日常饮食中经常会接触膳食纤维，像红薯、莲菜、芹菜、香蕉、玉米中，都含有大量的膳食纤维。利用玉米深加工成套设备如何对玉米制取膳食纤维呢?下面粮院玉米深加工设备厂家带你 起来了解下!

　　利用玉米深加工成套设备加工玉米提取膳食纤维是以玉米的外种皮为原料，为增加外种皮的表面积，以便更有效地除去不需要的可溶性物质，可用玉米深加工成套设备中锤片粉碎机将原料粉碎至大小以全部通过30~60目筛。之后加入20摄氏度左右的水使固形物含量保持在2%~10%之间，搅拌咸水浆并保持6~8min，以使蛋白质和某些糖类溶解，但时间不宜太长，以免果胶类物质和部分水溶性半纤维素溶解损失掉。浆液的ph保持在中性或偏酸性，ph过高易使之褐变，色泽加深，从而有利于玉米深加工成套设备提取玉米膳食纤维。

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