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玉米破碎的效果会影响人们的食用感受吗

发布时间：2020-07-08 来源：

玉米破碎的效果会影响人们的食用感受吗？这几乎是可以肯定的，如果玉米加工设备破碎效果不好，比如玉米皮没有剥离干净，玉米糁颗粒大小不一，那么口感就会非常的粗糙，使人难以下咽。人们对玉米产品质量的要求在不断提高，这就要求玉米加工设备企业做好玉米破碎工作，保证玉米的口感。

玉米加工设备厂家需要研究不同品种玉米原料的硬度以及在不同情况下的破碎效果，保证合理的粉碎粒度，并节约粉碎成本。进一步提高玉米破碎和筛理效果，保证产品的质量，降低单位产量的锤片和筛片消耗率，延长其使用寿命，降低易损耗件对粉碎成本的影响。

那么那些情况会影响玉米加工设备的破碎效果呢？

（1）玉米加工设备破碎装置的性能。不同的破碎机排料装置结构不同。有的是随着活动颚板的往复运动变化的，是的使排料口宽度改变产品块度过大。此外，破碎机转速过小、破碎腔不合适及齿板固定方式不好等，也会使破碎效率降低。

（2）玉米的硬度和湿度。原粮过硬会严重影响破碎效果，而原粮水分含量较多时，容易粘附在破碎机内，造成堵塞，影响玉米加工机械的生产效率。

（3）玉米的粘附度。原粮的粘附度也会严重影响破碎的效果，需要工作人员对破碎机的工作原理有足够的了解，规范操作设备，保证生产效率。

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