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玉米片加工机械进出料的流程
发布时间:2021-09-09 来源:河南粮院
玉米片是一种新型快餐食品,呈片状,淡黄色、不含脂肪,营养丰富,香醇可口,易于消化吸收,加工方法主要有两种:一种叫蒸煮加工法,是利用去皮脱胚后的玉米胚乳为原料,加工调料经蒸煮、压片和烘烤等工艺制成成品,二是加上调料经过挤压,使之胶化后,再经切割压片和烘烤等工艺制成成品。
解析玉米片加工机械进出料的流程:
因为玉米片加工设备的出入口大小有限制,流量较大的时候容易堵塞,或者导致物料从大杂出口排出,产生浪费。所以口的大小设计应该与物料流速以及料斗容量相对应。
料斗是加工生产物流的仓库,等待加工出的玉米,会放入料斗中,待进一步加工研磨,限量板是料斗的阀门,起到调节下料速度的作用,生产过程中主要调节的就是限量板。
目前,我国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片,淡玉米片呈棕黄色;甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色,加工玉米片的原料尽量选用硬质马齿型玉米,因其角质胚乳含量较高,淀粉糊化后透明度高,产品外观好,使用专 业的加工设备,生产出来的玉米片保存时间长、便于携带,既可直接食用,又可加工成其它食品。
总结来说,使用玉米片加工机械生产膨化食品的过程中,是有很多事项需要注意的,这样才能保证加工出来玉米成品的质量,但毕竟设备的生产速度是一定的,因此为了保障生产的安 全,保持玉米加工进出料的流畅性是非常重要的。
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