玉米深加工机械的干湿法加工工艺

玉米资源的加工利用路线有干法和湿法两种不同的加工工艺。世界上约80%的淀粉是用玉米生产的，其价格低廉，是原淀粉中**为重要的一种。玉米淀粉的应用范围很广，可用于医疗、食品、造纸工业和纺织工业等工业领域，除此之外，大部分还可用于深层加工领域。随着社会的发展，石油的消耗越来越大，出现了短缺的危机，同时，石油应用过程中所造成的污染也越来越大，因此，淀粉及其衍生物的作用逐渐受到人们重视，以淀粉为主的等新兴产业逐步发展成精细化学品和能源工业的新领域，前景非常广阔。

玉米淀粉生产工业中,湿法生产工艺因其产品纯度高、副产品多和生产工艺简单等优势被广泛应用于工厂实际生产中.传统生产工艺中,常以亚硫酸为浸泡液,对设备具有腐蚀性,**复杂,而且污染环境.因此,许多新的浸泡工艺应运而生,如酶法、微生物发酵法和高压法等,有效克服了传统浸泡方法的缺点,降低生产成本,缩短生产时间,减少环境污染.

干法工艺中又有着水和不着水工艺之分。传统湿法工艺的优点是各组成成分的分离彻底,可以得到纯正的淀粉和胚芽,但该工艺也存在投资大、操作费用高、能耗高、污染严重等问题,所得的蛋白和胚芽只能用作饲料原料,不能够食用。通过湿法玉米加工生产淀粉,只是我国玉米资源的主要消费途径之一,而不是必经途径。因而湿法玉米加工其发展是有限的,不可能成为我国玉米资源综合利用的主要手段。相比之下,干法玉米加工艺,尤其是不着水的干法玉米加工工艺更适合我国的基本国情,其发展潜力更大