浅谈玉米深加工机械对于其成品的质量标准

　　玉米面、玉米糁、玉米碴是基本的玉米深加工机械成品，其实不同的成品有着不同的质量标准，玉米糁是玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成比面粉颗粒略粗的粉状;玉米碴是将玉米脱皮，每粒破碎三四份，呈不规则粗颗粒状。二者其实就是颗粒大小不同而已!玉米面则是玉米被磨粉机磨成的粉状物质。

　　玉米深加工机械在加工过程中尽可能多提玉米胚乳颗粒，得到低脂肪含量的中、小颗粒、玉米糁和玉米粗粉，可显著提高低脂肪含量玉米粉的出率。为玉米深加工机械生产高质量要求的的食品专用粉和精制玉米粉的联产加工创造条件。在玉米深加工机械研磨、筛分流程中也可多处设置蜗轮风选器，对中间物料中夹杂的残留皮、胚等进行进 步竞选分离，从而提高产品的纯净程度，得到不同粒度的玉米成品。这三种不同的玉米质量标准却又相互具有联系，水份、杂质、不完善粒、生霉粒等标准都有可能对玉米深加工机械成品质量产生影响。