面粉机械的研磨程度决定了生产面粉的精细度

 　　面粉机械的种类多种多样，面粉的质量也有特 粉、特二粉、专用粉、颗粒粉、标准粉等等，由于各种面食的不同所需要的面粉精细度也不同，因此就决定了面粉细度应该具备多样化，那么什么样的面粉设备才能生产出高细度的面粉呢?高细度的面粉又对面粉机械具备什么要求呢?下面面粉机械厂家河南粮院进行详细分析。

　　面粉设备的研磨过程可完成将麦粒破碎，刮净麸皮上的胚乳，将胚乳磨成面粉的任务，研磨主要采用辊式研磨机，其主要构件是 对以不同速度相向旋转的磨辊，两磨辊间轧距很小，在0.07-1.2mm间，根据面粉机械的类型而定。面粉机械磨辊表面拉成齿数和齿角不同的磨齿。通过液压装置调整两个磨辊的轧距，两磨辊在相向旋转过程中，完成对麦粒及各种在制品的研磨。因此，可以说研磨系统直接决定着面粉的质量。

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