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使用玉米加工设备生产玉米糁时的注意事项
发布时间:2022-01-04 来源:河南粮院
随着生产技术的发展,玉米原粮在玉米加工设备的加工下可加工成如:玉米糁、玉米油、玉米粉等,针对加工不同的食品采用加工工艺是不一样的。那么,在使用玉米加工设备进行加工玉米糁时应注意什么呢?
分析玉米加工设备加工玉米糁的整个流程,湿度和环境因素是影响加工玉米糁的重要条件。此外,在加工前,有必要对玉米原料进行清理杂质 ,同时进行分级,可以很好的提玉米加工的均匀性。注意加工环境,尽量在低温的环境进行加工,这样有利于减少玉米糁中水分的蒸发。工作人员要熟悉玉米加工设备技术参数的调整,更好的配合机器的加工工作。
玉米加工设备还需结合机械的制糁流程及其特点、系统设置的情况及各系统的作用,要求人员要熟悉制糁技术参数的配备情况及各系统筛网的配备情况,以便在操作上做好配合。还要掌握测定剥刮率和取糁率的方法,保证各道制糁机的效果。
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