玉米碴子加工设备脱胚与破糁的目的

在生产玉米碴子加工设备产品时，通常将玉米皮脱掉。玉米脱掉之后有助于胚与胚乳的分离，为脱胚创造条件，同时还能提高玉米产品的质量。此外，玉米皮可作为饲料的原粮，提升企业的经济效益。

玉米碴子加工设备在对玉米进行脱皮、脱胚时，通常采用脱皮设备。正常情况下，它可以将玉米子粒的大部分皮层脱掉，使生产的玉米糁不粘连皮，产品质量得到提高，脱皮后研磨，有利于提高产品的纯度。目前常用的脱皮工艺有干法和湿法两种。干法就是玉米经过清理之后，不经过水汽调节，直接进入脱皮设备进行脱皮，这种方法适合于我国北方地区在秋季加工刚收购的高水分玉米(水分在18%以上)。湿法清理就是玉米原粮经玉米加工设备的水汽调节工序后脱皮，这种方法在玉米提胚制糁中采用的比较普遍，尤其是加工低水分玉米原粮时，必须采用湿法脱皮，否则将严重影响脱皮效率和提胚率。

玉米碴子加工设备脱胚与破糁的目的在于利用机械的力量破坏玉米的结构，改变其颗粒形状和大小，使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序，因为在脱皮过程中，只有一部分胚与胚乳分离，大部分仍结合在一起，经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。

为了使玉米脱皮更彻底，需要做到：

1.玉米的水分含量要适宜，在脱皮之前应适当的透风、晾晒干燥后在进行下—项工序流程。

2.适当的减少喂料口的进料量。

3.调整好玉米碴子加工设备的脱皮设备，做好日常检查，若有零部件磨损严重要及时的更换新的零部件。

4.检查设备的动力机与脱皮机之间的配合程度，根据实际情况进项维修调整。