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玉米加工机械有效提高了玉米的综合利用率
发布时间:2017-08-18 来源:
玉米加工机械有效提高了玉米的综合利用率。现在人们的生活方式不再是仅仅追求吃饱穿暖,更为重要的是健康,现在过于精细的面粉,已经不能满足人们对于膳食纤维的需求,所谓的健康的生活方式就是多多摄入膳食纤维,而膳食纤维直接简单的来源,便是玉米加工制品,二得到玉米制品直接的方式就是玉米加工机械。
众所周知,玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的苷肽过氧化酶、谷胱甘肽、以及其他维生素、微量元素、纤维素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养价值、高生物学功能的系列玉米食品的潜力,也是膳食纤维的高能转化。
应用现代玉米加工机械,在分离提纯玉米胚芽的基础上,采用新工艺、新设备提取玉米胚芽营养油以及其副产物维生素E,分离、浓缩玉米胚芽蛋白、玉米胚芽多糖和功能肽,将极大地提高玉米的经济价值。
普通玉米粉皮多,略带苦涩味。通过浸提工艺把引起苦味的物质,以及对烘焙性能有不良影响的物质,如脂肪、磷脂和其他可溶性物质,以及蛋白质等全部或部分地从普通玉米粉中分离出来,可制成色淡、食味中性的特制玉米粉,也就是玉米加工机械为明显的作用。

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