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2017年过去 半了 玉米磨粉机的 惠力度仍在继续
发布时间:2017-07-18 来源:
在经济化发展波澜壮阔的21世纪里,创新和发展是永恒的世纪主题。我们实现高水平、**益、可持续发展,就 须做好、做强、做大,建设具有竞争力的粮食加工企业。这是人的发展目标,也是河南粮院全体员工义不容辞的使命。
玉米磨粉机深加工技术在我国已经经历了多年的发展,目前已经趋于成熟化、规模化、系统化,那么未来玉米磨粉机深加工技术研究会深入哪些方面呢?为大家详解下玉米磨粉机深加工技术研究的方向。
1、研究玉米磨粉机籽粒品质性状,改进传统的粉干磨、湿磨加工工艺。对粉的理化性质进行相关性研究。
2、选择应用于粉品质改良的微生物、酶及其添加量,研究粉生物改性工工艺。
3、研究喷雾干燥和挤压膨化对玉米磨粉机粉品质的改良作用,改善面团品质。
4、分析在不同加工方式中玉米磨粉机粉性质的变化及其对淀粉、蛋白质分子结构的分子质量的影响。
5、研究湿磨粉、改性玉米磨粉机粉、膨化粉的流变学性质,并将其按 定比例混合,比较混合粉的功能性质,通过蒸煮实验,客观地评价出粉的加工品质和食用品质。

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