玉米加工设备操作过程中进行调质处理的作用是什么呢？

　　1.利用皮层、胚以及胚乳的吸水速度的差异，在加工过程中将这三者进行分离。

　　2.钝化玉米中的酶活力，这样可以保证玉米设备加工出来的产品保质期比较长。

　　3.让淀粉进行糊化，纤维软化， 这样可以提高产品的消化情况。

　　4.降低玉米籽中的有害成分，提高玉米设备加工出来产品的口感。

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