河南粮院分析小麦深加工设备的操作要诀

　　1.合理掌握润麦时间

　　小麦深加工设备内润麦仓比较好，润麦的时候难以保证，所以在生产的时候 定要严格控制好润麦的时间，为生产出好的面粉创造条件。杂粮加工设备润麦的时间 般是16个小时，硬麦需要24个小时，对已经超时的净麦，不要进行单独的研磨，要和净麦搭配研磨。

　　2.随时关注小麦如磨水分

　　入磨的原粮水分比较低的时候，麸皮容易粉碎，处分率比较高，粉色差。当水分偏差的时候，胚乳难以进行剥离，溜管容易发生堵塞，小杂粮深加工设备的筛理效果自然就降低了，出粉率也比较差。如果水分发生了变化，面粉磨粉机的刮剥率会随着变化，如果要维持出粉率 定要及时调节轧距，保证适当的入磨水分对于小麦深加工设备的正常生产，改善粉色稳定产品的品质起到了重要的作用。

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