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大米加工成套设备的技术配置要求是怎样的呢?
发布时间:2016-08-08 来源:
大米加工成套设备依据终成品的用途以及品质的要求,采用不同类型以及不同品种的大米,例如普通大米、营养强化米、留胚米、天然有色米、天然香米、人造米等,和其他粮食如玉米、小麦等按照 定的比例混合,制成大米产品的过程叫做配米。配米是大米加工成套设备生产过程中的 个重要环节,不同的品种和品质的稻谷加工成的基础米存放在散装仓内备用,然后根据市场的需求,大米加工设备再将其制成大米成品。
(1)根据相同品种、不同等 的碎米含量进行配制,利用其中的各种分 设备,将其中的白米分为几个等 ,例如大粒的完整米、大碎米、小粒完整米等,分别存入到成品仓里面,然后根据市场对大米质黄的要求在整粒米中配上适当的大碎米,把握好成品中的含碎量。
(2)大米加工设备根据新陈度进行配制。陈米的颜色比较暗,碳性比较差香味不足,所以需要搭配 定量的新米进行配置。
(3)大米成套加工设备根据大米的使用性质进行搭配,在普通的大米中加入 定比例的名贵米进行配置,改善其使用的品质。
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