小麦深加工设备操作人员应该具有的技能探讨

　　 、先要了解小麦深加工设备的制粉流程和特点、系统设置的情况以及各个系统的作用，了解掌握如何操作才会达到佳的生产效果;

　　二、熟悉磨粉机内的主要结构和作用，还要知道生产过程中应该注意的事项、方法等，尤其是和研磨效果密切关联的地方;

　　三、牢记各个系统的磨辊技术参数的配备情况，各个系统筛网的配备情况，为操作做好配合;

　　四、了解测定剥刮率和取粉率的方法，保证小麦深加工设备每道磨粉机的效果;

　　五、掌握原料的品质、入磨的水分、对成品的要求、磨齿的新旧程度以及天气等因素的变化对磨粉机操作工艺的影响，并熟练掌握相应的调整方法;

　　六、掌握 定的电工原理、粮食机械加工设备的维护保养等方面的常识，具备了相关的理论知识，再结合生产实际，熟悉工艺流程，可有效提高员工的操作技能，为磨粉机及整 个生产的操作奠定良好的人才基础。

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